Jika suka sajian daging sapi berkuah, selain soto, daging sapi bisa diolah menjadi garang asem. Hidangan khas Jawa Tengah ini memadukan cabe, bawang dengan rempah dan kecap manis. Rasa asam berasal dari belimbing sayur. Bisa diganti dengan tomat muda. Selain memberi rasa kecut juga berfungsi mengempukkan daging sapi. Cara Membuat Asem-asem Daging Sapi: Didihkan air dalam panci, rebus daging dengan api kecil hingga daging empuk; Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tuang tumisan ke dalam rebusan daging dan didihkan kembali. Tim Redaksi. Lihat Foto. Ilustrasi asem-asem daging. (Shutterstock/aniestia n) Yunita Anwar. Pemula. Perpaduan rasa asam, pedas, dan manus, membuat kuah asem-asem daging terasa nikmat dan nagih setelah dimakan. 1. Bahan-bahan yang diperlukan. Ilustrasi daging sapi (smokedbbqsource.com) Bahan-bahan: 250 gram daging sapi. 100 gram buncis. 5 siung bawang merah. 3 siung bawang putih. 4 buah belimbing wuluh. 8 buah cabai rawit merah. 2 buah cabai rawit merah besar. 2 buah cabai hijau besar. 2 buah tomat hijau. 2 lembar daun salam. 1/2 ruas lengkuas, memarkan. 1. Asem-asem daging. foto: Instagram/@dapoersikoko. Bahan: - 500 gr daging sapi has dalam. - 3 liter air untuk merebus daging. - 8 butir bawang merah, iris tipis. - 4 butir bawang putih, iris tipis. - 1 jempol lengkuas, memarkan. - 2 lembar daun salam. - 100 gr buncis, potong 3 cm. - 5 buah cabai merah besar, iris bulat. 252 resep garang asem sapi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Garang Asem Daging Sapi Nan Lezat Nagih dan masakan sehari-hari lainnya. 1 jam 30 menit. 4-6 orang. 500 gram Daging sapi + tetelan. secukupnya Air. secukupnya Garam + penyedap rasa sapi. Bumbu : 4 pcs Bawang merah. 6 pcs Bawang putih. 2 pcs Cabai merah. 5-10 cabai rawit merah (kalau tdk mau pedas bisa dikurangi) 4 buah tomat sayur. 1 ruas ibu jari Jahe. 2 buah asem jawa. Cara Membuat. Langkah 1. Beranda Resep Masakan. Resep Garang Asem Daging Sapi, Hidangan Gurih Pedas Penggugah Selera. Resep tradisional yang satu ini tak kalah lezat bila diolah dengan menggunakan daging. Yuk, coba resep garang asem daging sapi untuk akhir pekan ini! 1j 30mnt Mudah. Rian Farisa | Jun 20, 2022. Tumis duo bawang sampai layu, tambahkan duo cabai, kemudian masukkan daging, tambahkan air secukupnya, tambahkan penyedap, dan garam, masukkan tomat, dan air asem. Langkah 5 Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi anget, dijamin nambah.. 🤤😍 Langkah 1. Bumbu halus, bawang putih, kemiri, kluwek, dan laos . Langkah 2. Tumis bumbu halus sampai harum. Langkah 3. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu. Langkah 4. Terakhir, masukkan cabe merah dan cabe hijau besar. Tumis sampai layu, matikan kompor. Langkah 5. Iris tipis daging yang telah lunak dan air 700 ml. Langkah 6. ANvS.